Bow Cake Requested by Nadia

Ini kali pertama Bunaki bikin cake ultah pasca kelahiran Bilal. Abis kasian udah pesen dari jauh-jauh hari.. Aku mau cake pita ya bundaaa... Kepikiran abis, soalnya masih repot banget dengan bayi. Akhirnya dengan perencanaan yang super matang dan segenggam ancaman nggak jadi bikin cake (supaya nadia dan dzaki nggak ganggu).. hehe..cakenya jadi juga.. Happy Birthday ya sweety.. Semoga tambah pinter dan sholehah...amiiin...

Giraffe Cake

 

Nah, baru kali ini nih bunaki dapet repeat order dari orang yang sama, untuk ultah yang sama. hahaha...Jadi temen bunaki si Ivan ini ternyata salah lagi. Inget bdck bag cake om Ivan yang lalu? Waktu itu kan ceritanya om Ivan ini salah bulan. Katanya harusnya bulan Juni, dia ingetnya bulan Juli. Jadi grabak grubuk deh pesen bdck. Nah kurleb 10 hari setelah itu, om Ivan telp bunaki lagi, pesen cake untuk keponakan yang sama, karena ternyata ultahnya emang Juli, bukan Juni! Jadi sebenernya Ivan tuh nggak salah bulan.. hahaha...dasar si Ivan..

Requestnya cake fondant yang ada jerapahnya. Kasih-kasih foto cake dari internet, minta kurleb kaya begini. Seperti yang lalu, requestnya adalah nama pemberinya harus ada dan jelas...hehehe...Ok...semoga tahun depan nggak salah lagi ya om... :)  

LV Bag Cake untuk keponakan-keponakan om Ivan yang cantik

Yippieee...akhirnya dateng juga kesempatan bikin tas ini...ngecesnya udah cukup lama, berbulan-bulan...tapi kok ya belom ada yang pesen pake fondant siiih...huhuhu...tiba-tiba aja temen smp, ivan,telp, minta dengan amat sangat spy bunaki bersedia buatin kue ultah untuk keponakannya. mepet sekali, pesen hari ini, lusa dibawa. soalnya dia lupa kalo keponakannya ultah...hahahaha...requestnya tas, karena keponakannya ultah 2 orang perempuan semua. untuuuuuuung aja di tbk langganan bakelsnya ada, karena biasanya itu barang suka cepet banget abisnya. dan bunaki pantang pake f**dx, krn halalnya masih halal kosher. dan untuuuuuuung juga yang dipesenin edible mau dadakan, sore pesen, besok pagi diambil. discussnya sampe jam 12 (makasih ya pak zakie)...
request utama si ivan : "lu, nama gw-nya hrs ada ya.."..hihihi..takut dikira dr orang lain...jadi pas liat kuenya, selain bilang bagus, langsung nanya :"nama guenya mana lu?"... tenaaaa...ng... ada kok om ivaaan...pagi itu si cake langsung tour ke bandung...

thx for the order, van. Hope you have a wonderful holiday and birthday party..

Thomas cake for Dzaki's 5th Birthday

Yup. It's my son's birthday... Dari jauh hari, berbulan-bulan yang lalu beliau (cieh) udah pesen cake bentuk thomas. Tadinya sih cuma mau potong kue di rumah aja. Tapi karena anaknya dengan muka sedih bilang "yaah nggak jadi deh"..akhirnya kita rayain juga di sekolah. Tapi nggak mewah, cuma potong kue, bagi-bagi goodybag, selesai. Itu pun nggak nyebar undangan. Jadi no gift...hohoho...

Untuk goodybagnya nggak seperti tahun lalu yang full dengan cupcake, lolipop dan kukis hias serta aneka snack, kali ini cuma cupcake thomas 3D dan snack. Abis keputusan dirayainnya dadakan, cuma 3 hari sebelumnya, dan berbarengan dengan 2 order.

Seneng banget liat Dzaki senyum-senyum liat bundanya datang dengan cake thomasnya. Temen-temennya juga seneng. Happy Birthday ya bang Dzaki, semoga tambah sholeh, tambah pinter, tambah baik dan jadi kebanggaan orang tua. Aaamiiiin....

Nguing...nguing...Fire engine truck for Rafi

Lalala.... seneeeng deh kalo ibu yang satu ini pesen cake. Soalnya suka pasrah cakenya mau diapain. Yang penting temanya pas. Hehehehe.... kali ini Pipit pesan untuk jagoan yang besar, Rafi... awalnya mau tema animal kaizer, tapi buntut-buntutnya tergiring ke arah cake 3D. Pesennya cuma dominan merah. Pemadam kebakaran juga boleh. hmmmm.... Jadi inget, Nadia punya mainan mobil-2an pemadam kebakaran. Berbekal mainan Nadia dan browsing internet, akhirnya jadi juga. Sebenernya kurang puas, karena nggak pake fondant, jadi kurang mulus. Yah, apa boleh buat, Pipit nggak mau pakai fondant, mahal...hehehe...Ya udah, terima aja tantangannya. 

Kali ini, Bunaki share cara bikinnya deh. Tapi sayang nggak ada dokumentasinya. Niatnya sih mau foto, tapi begitu mulai kerja udah gak inget...hehehe...

Untuk carving cake pemadam kebakaran sebenernya nggak terlalu susah, karena kan bentuknya cuma kotak, nggak ada lekuk-2nya (dasar, sengaja pilih yang gampang...hohoho). Jadi adonan dibakar dalam 2 loyang, satu loyang 24x24, satu lagi di loyang kecil yang kira-2 cukup untuk buat 6 buah roda. Cake besar dibagi 2, ditumpuk, jadi persegi panjang. Terus bagian depan sedikit diiris miring untuk efek kaca depan. 6 buah roda dibuat pakai cetakan cookies yang bulat. Selesai deh carvingnya. Berikutnya cover semua bagian mobil dengan bc merah. Masukin kulkas sampai bc keras, terus dimulusin deh pakai spatula.

Naah, setelah ini baru deh mulai repot, yaitu bikin detail mobilnya. Terutama bagian jendela. hadooooh susyeeee....bc kan nggak kaya fondant yang tinggal bikin pola, gunting dan tempel. yah, pelan-2 dan nekat sazaa... Buat detail mobil semuanya cuma pake piping bag tanpa spuit. dicoret-2 aja dulu, kalo udah, masukin kulkas, sesudah beku, baru dimulusin. Kalau udah pake spatula agak susah, mulai deh pake jurus mabok. Pake sarung tangan karet, trus mulusin deh pake jari-jari. Teknik ini pernah Bunaki baca di webnya wilton.

Bagian roda, yang bener adalah roda ditempel terakhir, setelah semua detail selesai. Bunaki salah tuh, makanya bikin list bawahnya setengah mati. Mau dibongkar takut rusak...Kalo roda ditempel terakhir, bikin listnya jadi gampang deh. 

Yah, begitulah kira-kira, sampe penampakannya seperti di bawah. Thx ya Pipit yang baik...sudah rela dijadiin projek belajar...xixixi....semoga Rafi suka ya....

3D Bag Cake

Masih seputar Ultah Dzaki. Kalau yang ini cake untuk guru-gurunya. Bingung mau kasih apa, kebetulan ada temen ade yang nanya, kenapa nggak bikin cake bentuk tas?? Ya sudah, jadi deh bikin cake bentuk tas ini. Mudah-mudahan miss-missnya senang..