Construction Site Cake For Titannio

Order dari salah satu teman KEMPO, Afriani, biasa dipanggil Cup..hehehe..Anaknya minta cakenya dipesen dari Bunaki setelah liat foto cake Bunaki yang temanya transportation tapi ada mobil konstruksinya. Beliau ini minta dibuatin cake tentang mobil konstruksi. Sekalian deh dibuatin tempat pembangunannya. Lengkap dengan mobil-mobil yang nurunin pasir, pengeruk tanah dan mobil mixer. Selamat ulang tahun titannio...

assorted trucks bdck for sahnon

  

Kaget juga pas jossi sms pesen bdck...secara dia emang pernah tanya-2 sih, tapi tahun lalu (atau 2 tahun lalu ya? hihi)..kali ini pas ultah si jagoan tercinta jossinya masih di luar kota. jadi pas cake dianter, info konfirmasi diterimanya baru dateng sekian jam kemudian.. temanya bermacam-macam truk, dengan special request ada truk yang lagi nurunin pasir, dan kalo bisa ada mesin pengeruk tanah. Info dari jossi : 

"Lu, kuenya dah nyampe. Tengkyu ya.. Lucu.. Anak gw seneng bgt. Tapi sayang gw lagi di luar kota.. Moga2 masih sisa n gw kebagian hehe.."

Alhamdulillah...senangnyaaa.... :)

Mode of Transportation cake for Marva's birthday

Ah...ini dia cake yang bikin deg-degan. Padahal sebenernya bikin kue dan hiasnya sih lancar sekali.. sampai tiba waktunya pengantaran. Gara-gara kejadian Dzaki dan gurunya, tangan jadi gemeteran abis. Begitu nancepin nama "Marva", kecelakaan deh. Huruf "M" nya patah. Jari-jari nggak sinkron, gak bisa bekerja sama dengan otak. Gemeteran gak bisa ditolak. Mana Rian telpon katanya udah sampe di meeting point lagi. hiks...

Usaha bikin ulang huruf 'M' terus gagal. Selain karena tangan gemeteran, entah kenapa itu fondant susah banget dicetaknya. Dah gitu nggak mau kering-kering (lha iya, masa dipaksa kering dalam 5 menit). Sampe 20 menit ke depan masih nggak berhasil.. Akhirnya crying for help, minta masukan dari ayah. Jawabannya simple "ditidurin aja, nggak usah ditancepin..".. Ya Alloh, kenapa nggak kepikiran dari tadi ya? Padahal dulu sering begitu...hahaha...Thx ayah.... Langsung deh cabut-cabutin namanya. Tata di landasan pacu. Cantik lagi deh kuenya. Foto-foto juga sekadarnya, biar ada dokumentasi. Trus langsung zruuuuut....ngebut ke McD cibubur...hehe...

Nguing...nguing...Fire engine truck for Rafi

Lalala.... seneeeng deh kalo ibu yang satu ini pesen cake. Soalnya suka pasrah cakenya mau diapain. Yang penting temanya pas. Hehehehe.... kali ini Pipit pesan untuk jagoan yang besar, Rafi... awalnya mau tema animal kaizer, tapi buntut-buntutnya tergiring ke arah cake 3D. Pesennya cuma dominan merah. Pemadam kebakaran juga boleh. hmmmm.... Jadi inget, Nadia punya mainan mobil-2an pemadam kebakaran. Berbekal mainan Nadia dan browsing internet, akhirnya jadi juga. Sebenernya kurang puas, karena nggak pake fondant, jadi kurang mulus. Yah, apa boleh buat, Pipit nggak mau pakai fondant, mahal...hehehe...Ya udah, terima aja tantangannya. 

Kali ini, Bunaki share cara bikinnya deh. Tapi sayang nggak ada dokumentasinya. Niatnya sih mau foto, tapi begitu mulai kerja udah gak inget...hehehe...

Untuk carving cake pemadam kebakaran sebenernya nggak terlalu susah, karena kan bentuknya cuma kotak, nggak ada lekuk-2nya (dasar, sengaja pilih yang gampang...hohoho). Jadi adonan dibakar dalam 2 loyang, satu loyang 24x24, satu lagi di loyang kecil yang kira-2 cukup untuk buat 6 buah roda. Cake besar dibagi 2, ditumpuk, jadi persegi panjang. Terus bagian depan sedikit diiris miring untuk efek kaca depan. 6 buah roda dibuat pakai cetakan cookies yang bulat. Selesai deh carvingnya. Berikutnya cover semua bagian mobil dengan bc merah. Masukin kulkas sampai bc keras, terus dimulusin deh pakai spatula.

Naah, setelah ini baru deh mulai repot, yaitu bikin detail mobilnya. Terutama bagian jendela. hadooooh susyeeee....bc kan nggak kaya fondant yang tinggal bikin pola, gunting dan tempel. yah, pelan-2 dan nekat sazaa... Buat detail mobil semuanya cuma pake piping bag tanpa spuit. dicoret-2 aja dulu, kalo udah, masukin kulkas, sesudah beku, baru dimulusin. Kalau udah pake spatula agak susah, mulai deh pake jurus mabok. Pake sarung tangan karet, trus mulusin deh pake jari-jari. Teknik ini pernah Bunaki baca di webnya wilton.

Bagian roda, yang bener adalah roda ditempel terakhir, setelah semua detail selesai. Bunaki salah tuh, makanya bikin list bawahnya setengah mati. Mau dibongkar takut rusak...Kalo roda ditempel terakhir, bikin listnya jadi gampang deh. 

Yah, begitulah kira-kira, sampe penampakannya seperti di bawah. Thx ya Pipit yang baik...sudah rela dijadiin projek belajar...xixixi....semoga Rafi suka ya....

Maliqo's birthday

Hyaaaa....pesenan pertama yang minta pake cheese cake. Pesenan dari Rian (akhirnya, setelah sekian lama ditunggu-tunggu...xixi...thx yan), yang sekeluarga kurang doyan cake coklat. karena resep strawberry cheesecake belom sempet direview lagi, akhirnya pake cheddar cheese cake. Ini cake lembuuuut sekali. Awalnya pesimis, bisa nggak ya, didekor seperti cake biasa. udah gitu di kepala udah nempel konsep jalanan berliku dan menurun, jadi cakenya harus dicarve sedikit. haduh, bisa nggak yaaa...dari awal udah info ke rian, kalo cake jenis ini lembut sekali, jadi nggak bisa dekor yang berlebihan atasnya, takut kuenya jebol nggak kuat nahan. Rian ok, jadilah bernekat ria. duuh takut jeboool....waktu mbaliknya juga deg-2an. apalgi pas dipotong sedikit..takut rusak... alhamdulillah lancar...kok jadi kayak nunggu hasil interview kerja. perasaan tak menentu. wkwkwk....Jadi....inilah hasilnya....



waktu dekornya nggak lama, mulai jam 1 siang kelar jam 2.30 siang. karena bahan pendukung ky mobil-2an dan bc sudah dicicil duluan. Besokannya dapet info dari rian, jagoan-jagoan ciliknya nggak sabar mau ambil mobil-mobilannya. Dan ya, pada waktunya, yang dimakan duluan mobil-mobilannya. Dasar bocah. hahaha.....Happy birthday dear maliqo...thx orderannya rian cantik...

Racing Track Cake for Dzaki's 4th Birthday

Jagoannya bunaki ultah. Dirayain di sekolah, karena ini tahun terakhir Dzaki di playgroup. Dari jauh hari ditanya mau cake bentuk apa, requestnya racing track yang ada mobilnya. Udah dibujuk-bujuk supaya mau ganti jadi laptop cake, nggak mau. Seminggu sebelum hari H, dibujuk lagi teteeep kekeuh. Nggak tergoda dengan gambar-gambar cake yang ditawarin. Mengingat nih anak in love sekali sama mobil, ditawarinlah cake bentuk mobil sedan, truk pengangkut pasir, sampe bentuk container mainan kesayangan si abang. Maksudnya sekalian buat latihan bikin cake 3D berfondant.hehehe... Dasar nasib, si abang gak mau. Ya sudah, teteplah dengan cake racing track itu.

Idenya searching aja. Karena si bocah minta cake seperti yang bunda pernah bikin untuk pesenan nauval, jadi cuma liat-liat kue orang. Akhirnya diputusin racing tracknya dibentuk angka 4, sesuai umur dzaki. Lintasannya tadinya mau pake buttercream, tapi kok bosen ya. Mau pake fondant, yang itemnya tinggal dikit. Mau beli lagi udah nggak bisa. Akhirnya pake oreo bubuk...baunya enaaaak...hehehe... Tapi ternyata itu awal bencana. Ternyata oreo musuhan sama buttercream !! hiks.. menghias pake BC yang simple aja susah banget. Tapi dengan semangat 45 dan se-container sabar akhirnya selesai juga. Takes more time, tapi yaaa cukup puaslah. Sepertinya sesuai yang dimau si abang.

Tulisan Happy Birthdaynya juga menuai bencana. Udah dibikin, ditusuk di styrofoam, ditaro di kamar anak-anak yang ber-AC. Malam berlalu dengan sukses. Paginya, ini dia nih. Si iseng mulai bangun, udah diwanti-wanti ada hiasan ultah, jangan naik ke lemari ya. eee..pas lagi di dapur, si abang bilang 'bunda, kuenya jatoh'.. HAAAH...!!! Lari ke kamar, dan di situlah dia...tergeletak tak berdaya, si styrofoam terbalik jatoh dengan sukses beserta hiasannya. huhuhu.. padahal di sekeliling si styrofoam udah dikasih kapur semut, dan itu hiasan jatoh di kapur semutnya... hikhikhik..akhirnya cuma bisa bengong, 5 menit kemudian meneteskan air mata... abis itu pasrah, balik lagi ke dapur, buang semua hiasan. Untung ayah mau bawa anak-anak ke kantor. Jadi bisa leluasa bikin lagi sekalian menghias kuenya...

Besokannya si abang bangun tidur liat kuenya, seneng sekaliii...alhamdulillah.... Sekarang tinggal bawa ke sekolah untuk acara. Di tengah jalan, dengan hati-hati dipeluk kotaknya. Baru inget, kalau jalan menuju Al Hanief kan rusak sekali.. Duh, mulai panik. Udah pesen-pesen sama ayah, jalannya hati-hati, Allah juga yang punya kuasa (lebay nih).. Klek..patahlah hiasannya. Untung kayanya masih bisa dibenerin, sepanjang jalan yang patah akhirnya cuma dipegang, depan sekolah baru dibenerin. Cakep lagi deh kuenya.

Happy Birthday ya Bang..Semoga jadi anak sholeh, pinter, dan semoga one day bunda bisa nemuin lokasi batere kamu yaa... ;P

Racing cake for Naufal

Awalnya bingung juga nentuin mau bikin apa. Requestnya simple, yang penting ada mobilnya, satuu aja, karena naufal suka banget mobil. Ya sudahlah, Bunaki bikin racing cake aja. Kebetulan waktu ke toko buku, nemu lilin ultah yang ada mobil balapnya. Sayangnya nggak nemu bendera kotak-kotak yang biasa ada di arena balap. Yang ada bendera negara. Fine, bisa dipake kok. Cukup buat ngeramein. Sayang mobilnya cuma nemu 2. Mau pake punya Dzaki, takut nanti dicariin. hihihi...

Met Ultah ya Naufal... Semoga jadi anak sholeh, dan disayang abang rafi ya...